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          歐琳達料理坊　體會溫馨食趣 本內容刊登於巨報1093期頭版 97/8/12~8/14記者／王薏茹報導 　在物價飛漲之際，嘉工後面的日新街上，悄悄開了家美式鄉村風的餐廳－歐琳達鄉村料理坊。為實現自?房屋買賣盚皕Q，親手規劃佈置，甚至動手ＤＩＹ，加上堅持以天然方式烹調料理，一頓飯吃下來，身心都獲得了滿足。 歐琳達美式鄉村風 賣房子，洗滌疲憊心靈。　推開木製大門，走進「歐琳達鄉村料理坊」後，眼前盡是許多可愛的兔子、吊飾、擺設，心情頓時放鬆不少。刻意選擇在嘉工後面的 信用卡代償日新街上開店，為的正是讓顧客在靜謐、閒適氛圍中，自在享用歐琳達精緻、健康的料理，紓解生活壓力。 　選離車水馬龍的喧囂，歐琳達料理坊不僅運用天然食材 開幕活動，變換出多元菜色，如精緻套餐、火鍋、下午茶點、素食等，且堅持不加味素、嫩精等化學添加物，就連整體空間佈置，像是手繪畫版、實木桌子等，都是店家ＤＩＹ打造而成。有機會 酒店兼職來歐琳達用餐時，不妨好好觀察一下，感受店家的用心。 空間溫馨自在，料理美味誘人。　「Ｏ　Ｌｉｎｄａ」在西班牙文裡，代表很漂亮的意思，源自於某位航海家看到古城後，發出的讚嘆聲，也 情趣用品成了店家取名為歐琳達之因，目的便是希望顧客進門時，內心也能有同樣的讚嘆聲。　不管是牆壁上手繪的玫瑰花，或是電風扇扇頁上的彩繪、小碎花窗簾、木櫃等，甚至連天花板的吊燈，都散發出濃濃美式鄉村風。 賣屋而料理上，憑著曾待過不少韓式、義式、日本料理等餐廳經驗，自行研發菜色與做法，頗受顧客好評。 　捨去一般常用來處理肉類的嫩精，改以較天然的素材，耐心調配，肉質鮮嫩外，也為顧客健康把關。火鍋方面，則以菇類、蔬菜 房地產等，取代加工過的火鍋料。若是想找個地方聊天、休息，歐琳達也有特選貝果、花草茶等下午茶點。想感受溫馨可愛的美式鄉村風，就到歐琳達來作客吧！ 雅典娜咖哩牛小排義大利麵 大韓泡菜豬排鍋巴拌飯 法式香草牛奶海陸鍋歐琳達鄉村料理坊時間： 買屋網１１：００－２１：００電話：０５－２７５５９０３地址：嘉義市彌陀路２３８巷７６號（與日新街口） 備註：選用一個套餐得一點，累積滿十點送２００元現金折價券 ★更多在地生活資訊／求職求才／租屋跳蚤／旅遊美食，請速洽嘉義在地報～巨報網站：www.GBO.c 帛琉om.tw  .